Keine Angabe

Handkäs' mit Musik



Für 4 Personen

Zutaten

  • 5 klein. Korbkäse (Harzer, gut
  • - durchgereift)
  • - 3 Zwiebeln
  • 2 EL Apfelessig
  • 3 EL Öl
  • Kümmel
  • frisch gem. Pfeffer
    		•
    Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen, mit einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen begießen. Etwas durchziehen lassen. Dazu schmeckt Bauernbrot mit Gänseschmalz oder Butter.

    :Letzte Änderung: Jochen 'Nunz' Herz :Letzte Äend. am: 7.8.2005

    Stichworte

    Harzer, Herzhaft, Käse

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