Nachtisch

Blitzpralinen



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 30 g Butterplätzchen, Vollkorn-
  • 30 g Nüsse
  • - grob gehackt
  • 100 g Schokolade
  • GARIERUNG

  • Pinienkerne, Pistazien etc
  • KOCH&BACK COLLECTION

  • - notiert: M.Peschl
  • Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Nüsse ohne Fett anrösten. Plätzchen in einen Beutel geben und mit dem Nudelholz zerbröseln. Brösel und Nüsse in die Schokolade rühren. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen davon in Papier-Pralinenförmchen setzen. Mit halbierten Nüssen verzieren, solange die Masse noch weich ist.

    Stichworte

    Dessert, Kleingebäc, Nachtisch

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