4 EL Öl
1 Chinakohl
4 Karotten, in dünne Stifte
Geschnitten.
2 Bd. Frühlingszwiebeln, in
Schrägen Stücken, 2,5 cm
4 Staudensellerie, in
Schrägen Stücken, 1 cm
100 g Pilze, Egerlinge,in Scheiben
250 g Bambussprossen, Scheiben
1 kg Rumpsteak, geschnetzelt
100 g Tagliatelle + Glasnudeln
250 g Blattspinat in Stücken
200 g Sojakeime
1 Frisches Ei pro Person
Sosse:
200 ml Sojasosse (Kikkoman)
5 EL Zucker
200 ml Rinderbrühe
200 ml Sake (Reiswein)
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