Das Waser mit Essig, Salz , Zucker und den ganzen Peperonischoten aufkochen, die geschälten
Knoblauchzehen hinzufügen und 5 Min.
mitköcheln lassen. Danach den Sud durch ein Sieb in ein Gefäss geben, die Zehen herausnehmen.
Zusammen mit den Lorbeerblättern geben Sie dann die Zehen in ein verschliessbares Glas und füllen es
mit dem Olivenölsud auf. Kühl aufbewaren. - Aus Hobbthek-Tips 153
Knoblauch - (AH)