500 g Mango-Fruchtfleisch
- von
- vollreifen, süßen Mangos
- ausgelöst für die
- Zubereitung des Saftes
4 1/2 EL Sahnejoghurt
3 EL Kichererbsenmehl
- Besan
250 ml ; Wasser (1)
500 ml ; Wasser (2)
3/4 TL Ingwer gemahlener
1 Prise Asant
- nach Belieben
2 TL Ingwer
- frisch gerieben
2 Grüne Chilischoten
- anpassen
2 TL ; Salz
1 Essl Öl
1 TL Kreuzkümmelsamen
8 Curryblätter
; Salz zum Abschmecken
Palm- oder Rohrzucker
- nach
- Belieben
- Jaggery
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