Die Walnußkerne fein hacken (2-3 Kerne grob zerdrücken und zur
Dekoration beiseite legen). Öl und Tomatenmark mit einem Schneebesen gut verrühren. Wein, Kräuter und
Nüsse unterrühren, salzen und pfeffern. Die Sauce in eine Schale füllen und mit den zerdrückten Nüssen
bestreuen.