Grillen, Beilagen
Curry-Dill-Sauce
Für 10 Portionen
Zutaten
6 Bis 8 Stiele Dillblüten
8 EL Öl
4 TL Currypulver (mittelscharf)
4 EL Zitronensaft
2 TL Brauner Zucker
Salz
Die Dillblüten von den Stielen lösen und fein hacken. Das Öl mit dem Currypulver verrühren. Dillblüten und Zitronensaft unterrühren. Mit Zucker und Salz würzen. Die Sauce auf die Zucchinischeiben (siehe vorheriges Rezept) geben.
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