Essen ist eine der schönsten und wichtigsten Beschäftigungen der Thailänder. Kein Wunder, daß man an
jeder Straßenecke oder Strand kleine mobile Garküchen findet. Hier bekommt man von der gebackenen
Banane über Hähnchen am Spieß bis hin zu gebratenen Nudeln fast alles, wonach einem der Sinn steht.
Überall und zu jeder (!) Tageszeit wird gebrutzelt und gekocht. Typisch sind die frischen Zutaten und die
Vielfalt an Gewürzen, die verwendet werden.
:Letzte Änderung: Michael Staib