Die gerösteten Toastscheiben mit Butter und Tomatenmark bestreichen, mit Eierscheiben belegen und mit
Kapern bestreuen. Den geriebenen Käse darauf verteilen und grillen, bis der Käse verlaufen ist. Zum
Schluss mit Sardellenfilets belegen und mit gefüllen Oliven und Cornichons-Scheiben nach Bedarf
garnieren.