400 g Lachsfilet mit Haut
- (möglichst gleichmässig
- dick)
1 Apfel, mittelgross (Cox,
- Jonagold)
1 Knoblauchzehe
Apfelessig
2 EL Butter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zucker
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Neugier genügt,
- "Ostermenü 2008",
- WDR5 18.03.2008;
- Rezept von Helmut Gote
- Erfasst von Christina Phil
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