300 g Mehl
2 EL Öl (Sonnenblumen- oder
- Rapsöl)
130 ml Wasser, lauwarm
1 Spur Salz
1.4 kg Zwetschgen (oder Pflaumen),
- entsteint, ca.
150 g Mandeln, gehackt
200 g Zucker
1 TL Zimt
4 EL Butter zum Bepinseln des
- Strudels, ca.
3 EL Öl zum Bestreichen des
- Teiges vor und nach dem
- Ausrollen, ca.
70 g Paniermehl, ca.
6 EL Puderzucker, ca.
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Lokalzeit Münsterland,
- "Kuchenbuffet",
- WDR 30.08.2008;
- Rezept von Eva-Lotte
- Gutersohn, Rhede
- Erfasst von Christina Phil
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