Die Chillischoten und den Knoblauch fein hacken! Zusammen mit Zucker, Essig, Wasser und einer Prise
Salz in einem Topf erhitzen. Ca. 40 Minuten köcheln und reduzieren lassen, bis die Flüssigkeit eine
dickflüssige Konsistenz bekommt. Daraufhin in heiß ausgespülte Gläser geben und verschließen.
Ist im Kühlschrank mindestens 12 Wochen haltbar (Wenn nicht sogar länger, aber so weit reicht meine
Erfahrung!)