Sarah Wieners Liptauer Brotaufstrich

Für 4 Portionen

Zutaten

50 g Butter

250 g Quark

0.5 Zwiebel (fein geschnitten)

50 g Gewürzgurke (fein geschnitten)

1.5 EL Paprikapulver (edelsüß)

1 TL Senf

Salz

Pfeffer

Butter und Quark gut verrühren, fein geschnittene Zwiebel, Gewürzgurken und Senf zugeben, alles gut durchmischen. Paprikapulver zugeben, bis die Masse orange ist.


Stichworte	Brotbelag, Gemüse, Milchprodukte

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