800 g Rinderschulter
- ca. 3cm gross gewürfelt
500 g Zwiebeln
- Menge anpassen [1]
2 EL Butterschmalz
3 EL Paprikapulver
- edelsüss
1 TL Paprikapulver
- scharf
1 EL Tomatenmark
1/2 TL Majoran, getrocknet
1/2 TL Thymian, getrocknet
1/2 TL Kümmel
- leicht gehackt
1/2 TL Zitronenschaleabrieb
- unbehandelte Frucht!
Salz
Pfeffer
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