Spare Rib Slabs
- Schäl-
- rippen am Stück, "lean" =
- mager
- reichlich
6 Knoblauchzehen
; Salz
; Pfeffer
Olivenöl
1/2 Litr. Tomaten-Ketchup
3 EL Rotweinessig
4 EL Honig
Chilipulver
Paprikapulver, edelsüss
Senfpulver
Chilischoten, frisch
- nach
- Belieben
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