Tandoori Masala

Für 1 Rezept

Zutaten

6 TL Koriander

6 TL Kreuzkümmel

6 TL Knoblauchpulver

6 TL Paprika

4 TL Garam Masala

3 TL Mangopulver (optional)

3 TL Ingwer, gemahlen

3 TL Minze, getrocknet

2 TL Chilipulver

Zutaten in ein Marmeladenglas geben, verschließen und gut schütteln. Die Aromen vermischen sich mit der Zeit immer besser.

Von: rebecca didt übersetzt: Petra Hildebrandt


Stichworte	Aufbau, Exotisch, Gewürze, Indien

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