Teigwaren
Kümmelbrot #10369
Für 1 Rezept
Zutaten
210 ml Wasser
1 Essl Öl
1 TL Zucker
1 TL Salz
240 g Weizenmehl, Typ 550
50 g Roggenmehl, Typ 1150
25 g Sauerteig
1/2 TL Trockenhefe
1 TL Kümmel
1 Prise Ascorbinsäure
Programm: normal Bräunung: mittel
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