Hefeteigwaffeln

Für 1 Servings

Zutaten

375 g Mehl

25 g Hefe

50 g Zucker

1/2 Litr. Milch, lauwarm

4 Eier

125 g Butter

1 Prise Salz

1 Zitrone: Schale abgerieben

Öl zum Einfetten

Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig 1/2 Stunde gehen lassen. Im warmen Waffeleisen goldbraune Waffeln backen (ca. 4 Minuten Backzeit).


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