Zubereitung: Die geschälten Pfirsiche in Spalten schneiden, in
einem Sud aus Weisswein, Zimt und Zucker pochieren und mit kalt angerührter Stärke binden. Die Kekse
in einer Masse aus Milch, Zucker und Eiern einweichen, in einer Butterflocke anbraten und mit Zimtzucker
bestreuen. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit geschlagener Sahne und den Schokostreuseln
garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 18.12:
: Gefüllte Entenbrust an Chilisosse
: Holländischer Pfirsichkompott