60 g Butter (I)
20 g Butter (II)
2 Eier
1/8 Litr. Schlagsahne
1/8 Litr. Sauerrahm
1 Vanilleschote
500 g Topfen (Quark 20%)
1 Zitrone
- unbehandelt
80 g Zucker (I)
20 g Zucker (II)
1 Prise ; Salz
80 g Rosinen
- in Rum eingeweicht
1 Strudelteig Grundrezept
1 Essl Mandeln
- gemahlen
1/8 Litr. Milch
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