Orange Juice Pancakes

Für 8 Pancakes

Zutaten

2 Eier

1/4 Tasse Pflanzenöl

2 Tasse Mehl

- 1 1/2 TL Backpulver

1/2 TL Salz

- 2 c Orangensaft, frisch

- gepresst

Ei und Öl mit einer Gabel gut verschlagen. Dann zu den Eiern das Mehl, Backpulver und Salz geben. Danach den Orangensaft unter langsamem Rühren daruntermischen. Bei mittlerer Hitze Pfannkuchen von ca. 12 cm Durchmesser braten und heiss servieren.


Stichworte	Amerika, Mehl, Orangensaft, Pfannkuchen, Sonstiges

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