Himbeeren abspülen. Zitrone heiss abspülen, trocknen und in Scheiben schneiden. Orangen auspressen.
Himbeeren, Zitronenscheiben, Orangensaft und Orangensirup in ein Bowlengefäss geben und 20 Minuten
ziehen lassen. Gut gekühlten Wein und kaltes Mineralwasser dazugiessen und gleich kühl servieren.