Nachtisch, Obst

Bananenkompott



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 1 kg Bananen, reif
  • 30 g Rohrzucker, braun
  • 3 Vanillestangen
    		•
    Bananen schälen und in Stücke schneiden. Vanilleschoten längs aufschneiden und Vanille rauskratzen.

    Bananen, Zucker, Vanille und restliche Schoten im Topf zusammen zu Kompott zerkochen.

    Auskühlen lassen, Vanillestangen entfernen.

    dazu: Klare Vanille-Sauce Quelle: Walter Stemberg in : SCALA Velbert 11/2000

    erfasst: tom

    Stichwort: Mauritius

    Stichworte

    Dessert, Nachtisch, Obst

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