Weintipp der Woche - 2000 Beaujolais Primeur, Rotwein ..
Für
1
Info
REBSORTE
Gamay
ERZEUGER
Fast alle
- Winzergenossenschaften
- und Grossbetriebe im
- Beaujolais
PREIS
Ab DM 7,00
In Frankreich, besonders in den Bistros der grossen Städte feiert man ein grosses Fest, wenn es wieder
heisst "Le Beaujolais Primeur est arrive".
Der Kenner weiss, dass er für diesen Tag lange im voraus einen Platz in seinem Restaurant reservieren
muss, wenn er an diesem Ereignis am 3. Donnerstag im November teilnehmen will. Doch es lohnt sich!
Vielerorts wird fast die ganze Nacht durch gesungen, getanzt und natürlich gezecht. Das Fest des
Beaujolais Primeur ist ein Teil vom: "Leben wie Gott in Frankreich"!
In Deutschland begegnet man dem Beaujolais Primeur, oder Beaujolais Nouveau weit weniger euphorisch.
Doch auch hierzulande sollte man dem Primeur Beachtung schenken, denn er ist ein attraktiver Wein mit
einem einzigartigen Charakter.
Was ursprünglich den Köpfen findiger Marketing-Strategen
entsprungen ist, um die einstigen Absatzsorgen der Region nördlich der Stadt Lyon zu verringern, hat sich
so zu Recht als ein fester Abschnitt im Kreislauf des Weinjahres etabliert.
Ein guter Beaujolais Primeur ist frisch, fruchtig und im positiven Sinne "süfffig". Doch beachten Sie, dass
sein Alkoholgehalt oft jenseits der 12 Vol% liegt, auch wenn man dies nicht so empfindet.
Zusätzlich unterscheidet man noch zwischen Beaujolais Primeur und Beaujolais-Villages Primeur.
Letzterer kommt aus Orten mit besserer Reputation. Er sollte also von höherer Qualität sein, kostet aber
auf jeden Fall mehr.
Einen guten Beaujolais Primeur finden Sie in jedem gutsortierten Weinfachgeschäft, Kaufhaus, oder
Supermarkt. Servieren Sie ihn leicht gekühlt.
A votre sante! O-Titel: Weintipp der Woche - 2000 Beaujolais Primeur, Rotwein,
trocken