; Kartoffeln
1 kg Kartoffeln
Salz
Kümmel
200 g Allgäür Bergkäse
150 g Speckscheiben
30 ml Rapsöl
Rosmarinzweige
Thymianzweige
; Bohnengemüse
500 g Stangenbohnen,breit
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
20 g Butter
100 ml Brühe
100 ml Sahne
Salz
Pfeffer
3 Bohnenkrautzweige
2 EL Geschlagene Sahne
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