(Traditioneller Englischer Nachtisch) Die Stachelbeeren waschen, den Stiel und den Bluetenansatz
abschneiden. Mit Wasser, Zucker und Zimt einige Minuten kochen, bis sie weich sind. Mit dem Mixer
pürieren, kalt stellen. Sahne steif schlagen und eventuell mit Vanillezucker süssen. Fruchtpüree und Sahne
vorsichtig mischen. In Stielgläser füllen und mit Krokant bestreuen.
(Kann auch mit Vanillepudding anstatt Sahne zubereitet werden) http://www.swr-online.de/kaffee-oder-
tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
2/07/11/index.html
:Letzte Änder. : 11.07.2002