Zucker, Butter und Ei schaumig rühren, mit Haferflocken und Backpulver mischen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Ein Drittel Teig einfüllen, dann einen Teil geschälte
Apfelscheiben, die mit Gewürzen und Nüssen gemischt sind, dazugeben. Die Form abwechselnd mit Teig
und Apfelmischung füllen.
Kuchen bei 175 Grad eine Stunde backen. Stürzen und mit Puderzucker bestreuen.