50 g Schabziger
- gerieben
50 g Rahmquark
2 EL Rahm, flüssig
40 g Baumnüsse
- fein gehackt
20 ml Weisswein
Cayenne-Pfeffer
4 Entbeinte Kaninchenschenkel
- beim Metzger bestellen
- evtl. mehr, nach Grösse
Schweinsnetz
- beim Metzger bestellen
1 Bd. Rosmarin
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
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