Pilaw Reis

Für 5 Portionen

Zutaten

300 g Langkornreis

20 g Butter

1 Essl Zwiebel

- feine Würfel

500 ml Fleischbrühe

Butterflocken

Backofen auf 180o vorheizen.

Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen.

Gewaschenen Reis zugeben und anschwitzen.

Mit Brühe auffüllen, aufkochen und abschmecken.

Zugedeckt im Backofen bei 180o etwa 18 Minuten garen.

Mit einer Gabel auflockern, einige Butterflöckchen untermischen, abschmecken und anrichten.

:Quelle : DAA

:erfasst: tom


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