1 Essl Butter
- (I)
1 Essl Pflanzenöl
- (I)
2 EL Butter
- (II)
2 EL Pflanzenöl
- (II)
1/4 Tasse Zwiebel
- fein gehackt
4 groß. Kalbsschnitzel, 1 cm dick
- auf 1/2 cm dünn geklopft
Salz
Pfeffer, schwarz
- a.d.M.
1 Tasse Saure Sahne
1/2 Tasse Gjetöst
- geschnitzelt
- norwegischer Ziegenkäse
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