Ital Toast

Für 5 Portionen

Zutaten

1 groß. Brotfrucht, fest

1 1/2 TL Kokosnußöl

Brotfrucht zunächst anrösten.

Wenn sie schön braun ist, auf ein sauberes Tuch legen, Haut abziehen, dann in dünne Scheiben schneiden.

Im Öl goldbraun backen und warm servieren.

:Quelle: Das Rastafari Kochbuch : Margaret Ebanks

:erfasst: tom

:Stichwort: Jamaika


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