Gemüse, Sonstiges

Auberginen-Zucchini-Gemüse



Für 6 Servings

Zutaten

  • 500 g Auberginen
  • 500 g Zucchini
  • 3 Knoblauchzehen
  • - +/-
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bd. Thymian
  • 1 Bd. Petersilie
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    REF

  • - Journal für die Frau
  • - 17/94, Ina Horns
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
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    Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Knoblauchzehen abziehen. Alles im heissen Öl andünsten und zehn Minuten garen, würzen. Mit abgezupften Thymianblättchen und gehackter Petersilie bestreuen.

    Stichworte

    Aubergine, Frisch, Gemüse, Sonstiges, Zucchini

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