100 g Vollkornmehl
1/8 Litr. Milch
2 Eier
1 klein. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Prise Zimt
1 TL Honig
125 ml Roséwein
80 ml Kokosmilch
2 Rehfilets à 150 g
1 Hand voll Kerbel
1 Hand voll rote
- Johannisbeeren
Salz, Pfeffer
Olivenöl, Butter,
- Sonnenblumenöl
Alufolie
Kerbelsträusschen zum
- Garnieren
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