2 Fleischtomaten
1 Rote Paprika
2 Lauchzwiebeln
1 klein. Chilischote
100 g Linsen, rot oder gelb
500 ml Gemüsebrühe
1 Lorbeerblatt
1/2 TL Cumin
1/2 TL Kardamom
1/2 TL Korianderpulver
1 Sternanis
1/4 Knolle Ingwer, frisch
- gerieben
1/8 Litr. Kokosmilch, ungesüsst
1 TL Kokosraspel
1/2 Bd. Frischer Koriander
200 g Tofu
1 Ei
Etwas Sesam, hell und dunkel
Butterschmalz
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