200 g Langkornreis
400 ml Hühnerbrühe
- kräftig gewürzt
125 g Schinkenspeck
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
8 Kleine Tomaten
1 Grüne Chilischote
1 Bd. Kräuter der Saison,gemischt
3 EL Bestes Olivenöl
4 Eier
4 EL Schmand
Salz
Schwarzer Pfeffer
250 g Fertig gebratenes Roastbeef
- in dünne Scheiben
- geschnitten
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