Am Vortag Lachs und Krabbenfleisch sehr grob hacken. Dill fein zerzupfen. Alles zusammen mit
Frischkäse und Mayonnaise pürieren.
Masse zudecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit zwei Esslöffeln aus der Masse Nocken formen und anrichten. Mit den Kapern überstreuen.
Tipp: mit Crackern oder Parisettebrot servieren, einige
Gemüsestengelchen dazureichen.