200 g Kalbsfilet
2 Zimtstangen
100 g Jasminreis
800 ml Kokosmilch
40 g Currypaste
200 g Jakobsmuscheln
3 Karotten, in Rauten
- geschnitten
80 g Bambusstreifen
100 g Zuckerschoten, in Rauten
- geschnitten
1 Papaya, gewürfelt
1 Mango, gewürfelt
1 Bd. Thaibasilikum
Salz, Pfeffer
Rapsöl
|