1/2 EL Olivenöl
2 Rote Zwiebeln
- in Ringen
1 Knoblauchzehe
- in Scheibchen
1/2 EL Thymianblättchen
- fein gehackt
400 g Tomaten
- halbiert, in ca.
- 5mm dicken Scheiben
200 g Fenchel
- halbiert, quer in
- dünne Scheiben gehobelt
1/2 TL Salz
4 Backpapiere
- je ca. 33 x 42 cm
Olivenöl
Pfeffer
80 g Entsteinte schwarze Oliven
- grob gehackt
1/2 Bd. Glattblättrige Petersilie
- fein gehackt
|