60 g Durchwachsener Speck
20 g Butter
1 Scheib. Toastbrot
- altbacken
1 Knoblauchzehe
2 Frühlingszwiebeln
3 EL Himbeer- o. Weinessig
2 EL Walnussöl
1/2 Lollo Rosso, rot
1/2 Lollo Rosso, grün
- ersatzweise Eichblatt- o.
- Fris#esalat
150 g Frische, weisse Champignons
; Salz + Weisser Pfeffer
|