Das Fleisch in Würfeln von ca. 2 cm schneiden und mit den übrigen Zutaten mengen. Soviel Sojasosse
nehmen, dass das Fleisch damit gut umhüllt ist. Übernacht marinieren lassen. Auf (Holz-)Spiesschen
stecken und am besten auf dem Holzkohlegrill grillen. Wenn nicht vorhanden, tut's ein Elektrogrill auch. Ab
und zu mit der Marinade überpinseln. Mit Erdnusssosse servieren.