Saos Katjang (Erdnusssosse) 2

Für 4 Portionen

Zutaten

1/2 Glas Erdnussbutter

3 EL Gewürfelte Zwiebeln

1 Knoblauchzehe

1 TL Sambal ulek

1 TL Ketjap Manis (Sojasosse)

1 TL Assem

1 TL Essig

Salz

Diese Sosse wird schon etwas arbeitsintensiver. Erst die Zwiebel und den Knoblauch uleken. Dann die "weicheren" Zutaten. Wieder erhitzen und Wasser dazu bis eine dickliche Sosse entstanden ist.


Stichworte	Indonesien, Sossen

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