20 g Kürbiskerne
150 g Mehl
1 Prise Backpulver
1 Ei (Gr. L)
1 Eigelb
; Salz
175 ml Weisswein, trocken
1 klein. Friseesalat
4 Zucchini (400 g)
1 Essl Essig
; Pfeffer
6 EL Öl
Fett zum Fritieren
2 Fleischtomaten (400 g)
1 klein. Zwiebel
2 EL Öl
Cayennepfeffer
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