Vorspeise, Fisch, Teigwaren

Lasagne mit Lachs



Für 4 Servings

Zutaten

  • 4 Lasagneblätter
  • 100 g Mascarpone
  • 100 g Pecorino
  • 100 g Blattspinat
  • 4 Scheib. Räucherlachs
  • 1 Bd. Dill
  • Lasagne kochen, 1x durchschneiden. Mascarpone und Pecorino mischen. Backofen auf 220íC vorheizen. Spinat blanchieren, abtropfen lassen. Je 1/2 Lasagneblatt auf einen feuerfesten Teller, darauf die Mascarponecreme, dann den Lachs, wieder ein halbes Lasagneblatt und nochmal Mascarponecreme. Im Backofen ca. 8 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Dill dekorieren.

    Stichworte

    Fisch, Nudeln, Teigwaren, Vorspeise

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