250 g Albackenes Brot
- ohne Rinde
100 g Harte Amaretti
- zerbröckelt
1 Litr. Milch
1 Vanillestengel
150 g Sultaninen
50 g Orangeat
- gewürfelt
50 g Citronat
- gewürfelt
3 EL Grappa
100 g Mandeln
- fein gehackt
75 g Dunkle Schokolade
1 Zitrone
- abgeriebene Schale
1 TL Zimt
1/4 TL Macis
3 Eier
140 g Zucker
50 g Pinienkerne
1 Spritzer Salz
3 EL Mehl
80 g Butter
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