Milchprodukte, Sonstiges

Kräuter-Quark



Für 4 Servings

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • - oder doppelte Menge
  • 200 g Speisequark
  • 1 1/2 EL Milch
  • 2 1/2 EL Creme fraiche
  • - Salz
  • Weisser Pfeffer
  • 3 1/2 EL Kräuter
  • - gehackt;
  • - Schnittlauch, Petersilie,
  • - Dill, Kerbel
  • Salatblätter
    		•
    Zwiebel abziehen, fein reiben mit dem Quark, der Milch und Creme fraiche verrühren, mit Salz und weissem Pfeffer würzen, die Kräuter unterrühren.

    Den Quark nach Belieben auf Salatblättern anrichten.

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    Milch, Milchprodukte, Quark, Sonstiges

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