125 g Lauch
350 g Kartoffeln
1 l Wasser
MMMMM-----------------------Bindung:------------------------------
20 g Butter
30 ml Sahne
MMMMM-----------------------Beilage:------------------------------
50 g Lauch
20 g Möhren
20 g Rübchen
20 g Sellerie
20 g Butter
Kerbel
Salz
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Kölner Stadt-Anzeiger -
- Magazin,
- "Kochen wie in
- Frankreich",
- 04.12.2007;
- Rezept von Romain Wack,
- Restaurant "Wackes", Köln
- Erfasst von Christina Phil
|