Pistazienmarzipan - von Konditormeister Heinz-Richard ..
Für
1
Rezept
Zutaten
(für etwa 40 Stück)
300 g Marzipanrohmasse
90 g Feingeriebene Pistazien
30 ml Maraschino
Halbierte Pistazien zum Dekorieren
Die Zutaten zu einer Masse vermengen und zwischen Backpapier zwölf Millimeter dick ausrollen. 20
Millimeter große Quadrate schneiden.
Abtrocknen lassen. Mit temperierter Schokolade überziehen und mit je einer halben Pistazie belegen.