Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen, in
kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten vermischen, zum Kochen bringen und unter Rühren etwa 30 bis 40
Minuten dick einkochen lassen, in Twist-off-Gläser füllen und
verschließen.