Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, würfeln. Öl in einer Pfanne
erhitzen. Fleisch darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
Zwiebel im Bratfett andünsten. Tomaten mit der Flüssigkeit und Vs l Wasser zugießen, aufkochen.
Tomaten zerkleinern. Nudeln und Majoran zufügen und offen ca. 15 Minuten köcheln. Ab und zu umrühren.
Gefrorene Erbsen und Fleischstreifen 2 Minuten vor Garzeitende zu den Nudeln geben und erhitzen. Mit
Sahne verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und mit Majoran garnieren.