Das weiche Fett geschmeidig rühren. Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier hinzufügen und zu einer hellen,
cremigen Masse verrühren. Zum Schluss Mehl, Backpulver und Zitronenschale untermischen. Den Teig in
einen Spritzbeutel geben und Formen spritzen, je nach Fantasie, auf ein vorbereitetes Backblech spritzen.
Bei 180 Grad, ca.12 Minuten backen. Mit Haselnussglasur oder Kuvertüre verzieren.